Langsung ke konten utama

Memanfaatkan Biskuit Dibikin Bola-Bola Coklat


Halo Sahabat semuanya, kali ini saya mau berbagi mengenai pengalaman memanfaatkan biskuit yang kurang digemari keluarga dibikin bola-bola coklat. Namanya selera setiap orang beda-beda ya. Ada yang suka dengan rasa durian ada yang tidak. Nah, kebetulan kami pernah dikasih biskuit rasa durian. Saya memang kurang menyukai, tapi bukan berarti tidak enak lho. Bagi pecinta durian pasti senang dengan rasa ini. Sempat memakan beberapa biji tapi selanjutnya kurang selera. Coba saya taruh biskuit tersebut di meja ruang keluarga. Ada satu hingga dua biji dimakan. Tapi setelah saya amati beberapa hari, biskuit tak berkurang sedikit pun. Pernah terbersit untuk dikasih makan ayam. Tapi tiba-tiba mendapatkan ide untuk memanfaatkan makanan tersebut. 


Jangan Terburu-buru Membuang Makanan yang Kurang Disukai, Tapi Coba Manfaatkan Terlebih Dahulu 


Saya cukup hobi membuat bola-bola coklat. Bahan utama yang digunakan biasanya biskuit regal. Nah, kali ini saya mau memanfaatkan biskuit rasa durian dan biskuit kelapa. Berhubung banyak yang  tidak suka rasa durian, saya harus membuang cream durian tersebut sehingga hanya tersisa biskuitnya saja. Langsung saja ya cara membuat bola-bola coklat:


1.      Sediakan bahan
Bahan yang saya gunakan biskuit rasa durian dan biskuit kelapa. Lalu sediakan margarin, susu coklat cair, messes dan cup untuk menaruh kue jika sudah jadi.


Bahan-bahan


2.      Hancurkan biskuit
Sebelum dihancurkan cream rasa durian saya buang terlebih dahulu. Caranya dengan menggunakan pisau lalu mengerok satu persatu biskuit yang ada creamnya. Setelah bersih lalu dilanjutkan dengan menghancurkan biskuit. Alat yang digunakan cobek dan munthu. Berhubung cobeknya tidak terlalu besar, saya ambil 4-5 biji biskuit lalu masukkan ke dalam cobek kemudian diulek sampai agak halus. Begitu seterusnya sampai semua biskuit hancur.

Menghancurkan biskuit

3.      Panaskan margarin
Untuk besaran margarin yang digunakan kira-kira saja. Kalau saya pakai separo (100 gram) dari margarin sachet seberat 200 gram. Panaskan margarin sembari dihancurkan biar cepar mencair. Jika sudah menjadi cair, masukkan susu cair coklat dua sachet. Jika sudah tercampur matikan kompor.

Panaskan mentega

Campurkan mentega dengan susu


4.      Campur adonan dengan mentega dan susu cair
Masukkan mentega cair dan susu coklat ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kira-kira bisa dibentuk bola. Jika adonan tadi belum dapat dibentuk menjadi bola, bisa ditambahkan air. Tapi jangan sampai lembek. Jika sudah keset dan bisa dibentuk, tidak perlu ditambah air.


Adonan dicampur dengan cairan mentega dan susu




5.      Siapkan messes dan cup untuk naruh bola-bola coklat
Messes sebagian ditaruh ke dalam mangkuk kecil. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran cup. Lalu gelindingkan ke dalam messes. Kemudian taruhlah ke dalam cup. Oya untuk cup saya pilih yang greaseproof paper, warnanya hitam. Kenapa saya pilih ini karena kertasnya lebih tahan dari minyak. Sebab bola-bola coklat ini kan pakai margarin sehingga makanannya sedikit mengandung minyak.


Bentuk adonan menjadi bola, lalu gelindingkan ke dalam messes


Bola-bola coklat dimasukkan ke dalam cup


6.      Masukkan ke dalam kulkas
Apabila semua adonan sudah selesai digelindingkan ke dalam messes dan dimasukkan ke cup. Lalu masukkan ke dalam kulkas sekira 30 menit agar sedikit mengeras. Enak disajikan dalam kondisi dingin.


Bola-bola coklat dimasukkan ke dalam kulkas

Taraa...kue bola-bola coklat siap disantap. Hmm..yummy. 
Bagaimana sahabat semuanya, berani mencoba memanfaatkan kembali makanan yang kurang digemari? Yang jelas sebagai ibu rumah tangga jangan mudah membuang makanan. Coba cari ide bisa dibikin makanan apa yang sekiranya keluarga mau menyantapnya. Selamat mencoba.
Oya setelah disajikan, ternyata tak berapa lama langsung ludes. Alhamdulillah berarti kreasi saya bisa diterima lidah keluarga. 

Label:

Komentar

  1. Noer Ima Kaltsum4 September 2019 pukul 16.36

    Cocok dibuat setelah lebaran. Kadang-kadang kebanyakan biskuit di rumah. Terima kasih resepnya

    BalasHapus
  2. Tafi Ikhta4 September 2019 pukul 17.11

    Iya betul bun habis lebaran banyak makanan turbo alias turahan bodo, harus dimanfaatkan, hehe

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Testimoni Praktik JSR

Semenjak mengenal JSR yang digagas oleh Dokter Zaidul Akbar melalui media online. Saya mulai mempraktikkan ilmu tersebut. Semoga dalam mempraktikkan ilmu ini bukan karena “latah” sekadar ikut-ikutan karena ngetrend tapi memang memberikan dampak positif. Harapannya tetap istiqomah di jalan JSR. Praktik JSR Apa saja yang saya lakukan dalam praktik JSR? 1.    Ubah pola makan Pagi dan malam tidak makan nasi putih. Hanya makan buah dan sayur. Kalau misalkan lapar dan lemas, saya makan ubi jalar rebus. Pengganti karbohidrat yang lebih kaya serat dibandingkan nasi putih. Dari segi harga juga murah. Satu kilogram ubi jalar madu dihargai Rp 5000,-. Kalau bukan ubi madu satu kilogramnya hanya Rp 3.000,- cukup untuk dua hari. Untuk siang hari baru makan berat. Saya memang masih konsumsi nasi putih tapi hanya siang hari saja. Tapi diusahakan nasinya sedikit saja, tetap banyak sayurnya. 2. Bikin infused water Dalam sehari saya satu kali bikin infused water. Bu
1 komentar
Baca selengkapnya

Sarapan ala JSR

Semenjak mempraktekkan menu sarapan ala JSR, saya mulai membiasakan diri makan buah sayur pada pagi dan malam hari. Hanya siang hari saja makan nasi. Masih belum bisa meninggalkan nasi putih sih. Namanya berproses ya perlahan-lahan. Usahakan dalam sehari porsi buah dan sayur lebih banyak ketimbang nasinya. Ketika saya mempolakan demikian keluhan sembelit pelan-pelan berkurang. Kita ketahui harga buah dan sayur lebih mahal ketimbang beli gorengan atau makanan tak menyehatkan lainnya. Saya mulai siasati bagaimana agar tetap bisa makan buah tapi harganya murah. Kalau sarapan semangka, melon, nanas harus membeli utuh. Sementara jika sudah dibuka tidak bisa bertahan lama atau cepat basi. Setelah dipikir-pikir muncullah ide membeli pisang. Kalau beli satu lirang saja bisa bertahan beberapa hari karena setiap satu buah ada kulitnya sehingga bisa tahan tidak mudah basi. Beruntung saya menemukan pisang emas satu keranjang isi dua lirang hanya dihargai Rp 12000,- . Kalau pisang
4 komentar
Baca selengkapnya

Minuman ala JSR

Sudah sekitar enam bulan saya mempraktikkan resep JSR ala dokter Zaidul Akbar. Sebenarnya sudah sejak bulan puasa, hanya saja saat itu belum bisa mempraktikkan dengan serius ada banyak godaan. Salah satunya menu buka puasa di mushola yang belum sesuai resep JSR. Warga kami membiasakan berbuka puasa bersama di mushola, bukan perkara dapat makannya tapi rasa kebersamaan itu yang bikin nikmat dan hangat sesama jemaah. Mungkin ada bertanya apa itu JSR? JSR adalah Jurus Sehat Rasulullah. Pola hidup sehat seperti yang dituntunkan Rasulullah. Intinya kita mempolakan hidup sehat yang tujuannya agar semakin khusyuk beribadah dan dekat kepada Allah. Jadi JSR ini bukan untuk  lifestyle atau gaya-gayaan. Jika sudah menerapkan hidup sehat tapi ibadahnya tidak meningkat maka menurut dokter Zaidul itu percuma saja.  Infused water rimpang-rimpangan Mengetahui resep ini bermula sharing ilmu dari dokter Zaidul Akbar yang bersliweran di media sosial. Awalnya saya tidak ngeh
Posting Komentar
Baca selengkapnya